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比内地鶏・旬魚・焼酎 しゃち
しゃち

武蔵小山の大人の秘密基地です!
多種焼酎(常備55種)、地元の蔵元から取り寄せたワンカップの地酒の中からセレクトしてゆったり呑みながら、秋田比内地鶏を食べて大画面でスポーツ観戦!なんてしてみませんか?

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しゃち 2号店:「Wasabi」 -わさび-



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↑こんな感じで外でも飲めます!ペットOKですので、家族みんなで来てください!!
バイトのみほちゃんもがんばります!!

バイトのミホちゃんが入りました!!→
チャームポイントがまつ毛とえくぼのミホちゃんは、 ガンガン働いてくれます!
皆さんよろしくお願いします。

←毎月変わる割水も用意しているよ!!!

15名以上で 貸切OKです。
2次会等にご利用ください。

おすすめ日替わりメニューもお楽しみに 多数あります。
例:)沢カニ天ぷら¥600
※日替わりメニューとなっておりますので、お尋ねください。

スポーツ観戦できます
←飲みながら、観戦しましょうよ。
もちろん、阪神戦流してますよ!

阪神タイガースカップ酒あります。


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オススメ

今話題の宮崎の焼酎も取り揃えています!
 ・たちばな カメ仕込み 20度
 ・日向あくがれむろか 27度
 ・御幣むろか 20度
 ・御幣むろか 限定赤ラベル 25度
 ・うまいものはうまい 20度
 ・明石仁右衛門 25度
     にうえもん
 ・かねきょうかんろ 20度
   ALL 550円

「土竜」(もぐら)
鹿児島県産 さつま無双
原料:芋、米麹(白麹)
呑み方:ロック、お湯割り、水割り
アルコール度:25度
まろやかです。芋焼酎の材料では理想と言われているいも・黄金干貫。この芋の地力を最大限に 引き出し、そして名水・七窪の自然湧水を使用し、古式にもとづく木桶蒸留を行って造られた 無濾過の焼酎です。五臓六腑にしみわたる!!

妖怪泣かせの超辛口
「こなき純米」

鳥取県産 千代むすび酒造
蔵の所在地である境港は漫画家の水木しげる氏の出身地。
お馴染みの「こなきじじい」がラベルにたたずむ『こなき純米』は無濾過瓶燗火入れですっきり飲みやすい辛口酒です。

「八海山」普通酒
新潟県産 八海醸造株式会社
ついに出ました八海山のワンカップ!!霊峰八海山の湧き水の如く、あくまでサラリとさりげなく、洗練された味わい。日本酒度は+4。


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宴会メニュー


  ・先付け
  ・大根と明太子のつぶつぶサラダ
  ・牛モツ24時間煮込み
  ・鮮魚のお刺身盛り合わせ 
  ・比内地鶏のもも&ムネ肉セット焼き
  ・揚げ物
  ・稲庭うどん or そばめし
  ・お新香
  ・先付け
  ・大根と明太子のつぶつぶサラダ
  ・比内地鶏のきりたんぽ鍋
  ・比内地鶏のお刺身盛り合わせ
  ・比内地鶏のもも&ムネ肉セット焼き
  ・揚げ物
  ・稲庭うどん
  ・お新香
 ※料理は宴会コースと同じとなります。
 瓶ビール・サワー各種・日本酒・ワイン・ソフトドリンク+本格焼酎
 ◆西酒造コース
   富乃宝山、吉兆宝山、さつま宝山 または 
 ◆佐多宗二商店コース
  晴耕雨読、不二才、角玉+黒ぢょか
  (上記3種類の中から何れかお一つお選び頂き、割り水してご用意します!黒ぢょかでお楽しみ下さい!)


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体験取材

今日は会社帰りにみんなで飲むことにしました!
友達とこの看板の下で待ち合わせしたけど、遅くなるらしいので、Rちゃんは先に1人で飲むことに。

その前にパチリ。

カワイイワンカップ!
カワイイー!
リアル&クラシカルなパンダの絵が描いてあります。
飲んだ後は、しっかりもらって帰りました。

パンダ柄カップ酒:「御代桜カップ酒」
岐阜県 御代桜醸造株式会社
※2004/09/16excite Bit コネタに掲載されました!

やっと4名揃ったので、カンパイ!
 

お薦め! 牛モツ24時間煮
  ¥650
さすが、24時間煮込んでいるだけあって、味がしみこんでいてオイシイです。

大画面でスポーツ観戦!
  店内正面に大画面があります。
今日は、スカパーで試合のダイジェストをやってました。
お気に入りのチームの試合がやっていたら・・・N−さんはこれ以上なります↑
※プロ野球シーズン中は、
必ず阪神戦が流れています!!

秋田産地直送!
日本三大美味鶏 「秋田比内地鶏」
  お刺身
比内地鶏刺身盛り合せ(もも、むね、ササミ、レバー ハツ、砂肝)
¥1580
レバーと砂肝はごま油で、お肉は土佐醤油で食べます。
→本日も秋田産地直送の比内地鶏がさばかれていました!

秋田産地直送!
日本三大美味鶏 「秋田比内地鶏」
  ・比内地鶏もも&むね肉セット焼き
¥1280
ゆずコショウと岩塩を付けて食べます。素材がいいからなんでしょうね〜、おいしかったなぁ〜。

お料理どんどん注文しました!
  A.鶏皮の唐揚げ ¥350
B.北海じゃがバター ¥500 塩辛がのっています。塩味が効いておいしいかったです。
C.秋鮭のチャンチャン焼き ¥600 みそバター味でお酒にあいます。

アボガドと蒸し鶏の生春巻き
  ¥500
生春巻きをタレにつけて!
野菜がたっぷり入っているので、サラダ感覚で食べてもいい!

生グレープフルーツサワー
  ¥550
Nっちゃんは次はサワーにしました。

Nーさんは、宮城県 新澤酒造店の愛宕の松 本酒造

そばめし
  ¥650
沖縄のそばを使用しているので、太い面で食べ応えあります。

ピリっと辛くて、好きな味!

黒糖空豆
  黒砂糖は得意でない私でしたが友人に勧められて 初めて食べた黒糖空豆¥350。
お菓子のようで 程よい甘さと歯ごたえがお酒に良く合うつまみです。 甘いものがお好きな方にお試し頂きたい。

そして黒糖と言えばもうひとつ「黒糖梅酒」。 コクとひつこくない甘味がトロリとした梅酒に詰まっている。 私のお気に入りの黒糖セットになりました。

目安は懐かしい砂時計で計って3分→
吉兆くろじょか
  ¥850
「吉兆宝山」と宝山を育てた母なる銘水←「さつま宝銘水」で割り水し、寝かせたものを、くろじょかでゆっくり人肌になるまで温めます。
他にも毎週変わる割水を用意しています。
しっとりと・・・って感じです。

「ただ美味しく飲めれば良いと思いますよ」と言う店長だが、 彼もまたお酒ひとつひとつがもつ深いStoryに魅了される人間のひとり。 独学で専門誌などから得たというその知識の豊富さには頭が下がる。 お酒をその造り方や作り手から知って飲むのも良し、 ただ口に含んだときの味の相性を好んで飲むのも良いのでしょう。
しゃちには、レアモノからお気に入りまで常備55種の焼酎があります。
  おすすめドリンク
焼酎 大海酒造
・海王       ¥600
・海        ¥600
・くじらのボトル  ¥600
・くじらのボトル綾紫¥650
調理場の後ろに作りつけの酒棚がありました。酒のボトルがライトアップされて お酒への思い入れが伝わってきました。


メニュー(例)
 
「ビール」
・YEBISU生 ¥550
・サッポロ
  ラガービール(中瓶)¥600
・エビス黒生(小瓶)¥600
「サワー& カクテル」
・レモンサワー ¥420
・生グレープフルーツサワー ¥550
・トマトハイ ¥600
・ウーロンハイ ¥450
・黒豆茶ハイ ¥450
・無添加ゆずサワー ¥550
・無添加すだちサワー ¥550
・珈琲焼酎 ¥450
・ホッピー ¥450
・ライチシークヮーサー ¥550
・カンパリシークヮーサー ¥550

「とりあえず」
・お新香 ¥400
・キムチ ¥400
・塩辛 ¥400
・チャンジャ ¥500
・豆腐よう ¥500
「サラダ」
・合鴨と香味野菜のサラダ
 ¥650
・揚げジャコと納豆サラダ ¥600
・大根と明太子のつぶつぶサラダ ¥650
・春雨とパクチーサラダ ¥650

「一品料理」
・牛モツ24時間煮
・マグロ納豆山かけ
・ササミと胡瓜の柚子コショー和え
・北海じゃがバター
・アボガドと蒸し鶏の生春巻き
・鳥むね肉とキムチのチヂミ
・茄子と木の子のミートグラタン
・ツナとアンチョビマヨネーズのピザ

¥650
¥500
¥480
¥500
¥500
¥580
¥580
¥780

「ご飯もの」
・モツ煮ぶっかけめし
・そばめし

¥680
¥650
※その他おすすめメニュー多数あり

アクセス
アクセス

TEL 03-5702-3343
〒142-0062
品川区小山4-2-5
営業時間:18:00-27:00
※日曜日:18:00-25:00
ラストオーダー:お料理 閉店時間の30分前 ドリンク 閉店時間の15分前
定休日:無休




クーポン
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2人で500円・4人なら1000円OFF

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料金表
おすすめDrink

芋焼酎 鹿児島県 西酒造
宝山 芋麹全量(90ml)
¥800
情熱焼酎
宝山紅東(90ml)
¥800
情熱焼酎
宝山綾紫(90ml)
¥800
情熱焼酎
宝山白豊(90ml)
¥800
白天宝山(90ml)
¥650
富乃宝山(90ml)
¥550
吉兆宝山(90ml)
¥550
薩摩宝山(90ml)
¥450

芋焼酎
海王
¥600
¥600
薩摩茶屋
¥750
三岳
¥700
純黒かめ壷仕込み
¥680
田倉
¥600
¥600
芋三年貯蔵
¥800
佐藤 黒/白
¥850
黒さつま
¥650
くじらのボトル
¥600
くじらのボトル綾紫
¥650
※その他500円より多数あります。

麦焼酎
特蒸泰明
¥720
つくし全麹
¥680

米焼酎
鳥飼
¥750
とさ
¥550
山せみ
¥620

焼酎原酒
兼八(60ml)
¥850
刀KATANA(60ml)
¥900
カンゴシナ(60ml)
¥850
海からの贈りもの2004(60ml)
¥800

梅酒
角玉梅酒
¥550
黒糖梅酒
¥650
はちみつ入梅酒
¥500
大吉芋梅酒
¥650

泡盛
カリー春雨
¥600
浅波
¥550
菊の露
¥550


お試し日記

私が呑み助だったらぁ〜〜!と思わせてしまう程、多種焼酎の数(常備55種)とめずらしい地酒のワンカップが置いてありました! きっと焼酎が好きな人にはたまらん!って感じだと思います。
ただし、スポーツ観戦は好きなので、この大画面で見れれば大満足です。
そして・・・
「しゃち号」のバイクが”更に更に”グレードアップしました!阪神仕様のボディにマーク付です。今までの自転車verより馬力も優りますが、何よりこの模様!!『鯱』の由来もうなづけます。
←今までのしゃち号(自転車ver)も未だ 健在ですので、道端で見かけたら即予約OKです。

↑入り口の焼酎瓶のラベル
所々に阪神選手達も。


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編集部日記

おっと!しゃちさんでSHINの店長さんを発見!
シンさんもしゃちのモツ煮や地鶏料理などに「うまいなぁ〜。うん。」と感激。
同じ街で飲食店を営む者同士、お料理について熱く語り合いながら…
「武蔵小山飲食業界のレベルをもっと上げていこう。」と真剣な眼差しも。
これはこれは、私たち利用者側にとって嬉しいかぎりですね。